Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Крем для десертів "Вершково-сирний"

Крем для десертів "Вершково-сирний"

Категорії: десерти
Теги: сир, крем, вершки

Складники:

400 гр дуже свіжого жирного сиру
400 мл вершків не менше 33%
120 гр цукрової пудри
 дрібка солі
ванілін

1. Сир перемелюєте блендером в гладку однорідну пасту(потім пропустити крізь сито).
2. Збиваєте сирну пасту зі 120 гр пудри, сіллю і ваніліном до пишності.
3. Збиваєте в дуже холодній ємності охолоджені вершки в міцну піну.
4. Акуратно частинами вводите вершки в сирну масу і добре перемішуєте.

Вдалих десертів!

За матеріалами