Картопляні палички з сиром


сир,     картопля    

Картопляні палички з сиром

Хрустка скоринка, картопля і м'який сир всередині .... Смачно))))

Вам буде потрібно:

● 5 середніх варених картоплин

● 2 яйця

● 100 г панірувальних сухарів

● 100 г твердого сиру

●олія (для смаження)

● чорний мелений перець, сіль

Як готувати:

1. Картоплю почистити, відварити, натерти на дрібній тертці. Посолити, поперчити (можна додати улюблені спеції, я додала лише чорний перець).

2. Сир нарізати "брусочками".

3. Яйця збити вилочкою.

4. Вологими руками сформувати картопляні палички, в середину покласти сир, вмочити в яйце, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити з усіх боків на олії до утворення золотистої скоринки.

5. Подавати картопляні палички можна гарячими або теплими.

Смачного!