Кекси із заварним кремом


кекси,     заварний крем,     пудинг    

Складові:
Для тіста:

125 гр. борошна
70 гр. вершкового масла
40 гр. гр. цукрової пудри
1 яйце
1 столова ложка какао
дрібка солі
Для крему:
1 пакет ванільного пудингу (заварного крему)
350 вершків 30%
3 столові ложки цукру
насіння половини стручка ванілі

1. Змішати борошно з цукровою пудрою, какао і сіллю.
2. Додати вершкове масло і яйце.
3. Замісити тісто.
4. Підготувати рельєфні формочки для кексів змастити маслом.
5. Розкачати тонкий шар тіста. Розмістити у формочки.
6. Помістити в холодильник.
7. Приготувати пудинг зварити його з вершками, цукром і ваніллю.
8. Охолодити. Розподілити крем в підготовлені форми.
9. Іншу частину тіста розкачати, нарізати на круги і накрити кекси.
10. Проколоти верх виделкою і випікати протягом 25 хвилин при температурі 195 градусів.
Смачного!

За матеріалами https://zszywka.pl/p/babeczki-kakaowe-z-budyniemtego-pot-16348405.html