Картопляно-рибні котлетки: неймовірно смачна пісна страва!


картопля,     риба,     котлети,     мінтай    

Кількість: 16 штук

Інгредієнти:

1 і 1/2 кг картоплі
500 г сирого філе минтая
1 яйце
3 столові ложки картопляного крохмалю
сіль
перець
панірувальні сухарі 
олія для смаження
Підготовка:

Картоплю очистити і зварити в злегка підсоленій воді. Холодну картоплю перетворити на пюре, філе минтая змолоти  на м'ясорубці. Картоплю, рибу, яйце і  крохмаль змішуємо. Кількість доданого крохмалю залежить від сорту картоплі. Масу  приправити сіллю і перцем за смаком. Потім формуємо котлети.

Рибно-картопляні котлети обвалюємо у панірувальних сухарях і обсмажуємо на розігрітій олії до золотистого кольору з обох сторін. Котлети найкраще смакують, з улюбленим салатом.

Смачного!

За матеріалами https://www.obzarciuch.pl/2019/07/najlepsze-kotlety-babci.html