Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Хіт сезону: компот на зиму "Полуничний мохіто"

Хіт сезону: компот на зиму "Полуничний мохіто"

Категорії: напої, домашня консервація
Теги: полуниця, компот, лимон, м'ята, мохіто

В минулому році я закрила пару баночок на пробу і хочу сказати, що пошкодувала, що не закрила більше. Смак у цього компоту божественний.

Ці три компоненти ніби створені один для одного. М'ята з лимоном прекрасно поєднуються з полуницею і додають компоту свіжу нотку.
 
Нам знадобиться на 3-х літрову банку:

Полуниця очищена 500 гр.
Лимон - 2 кружечка
М'ята свіжа-1 гілочка.
Цукор-300 гр.
Приготування:

У банку кладемо очищену від хвостиків полуницю. Банки я не стерилизую, просто мию з содою під проточною водою. Потім додаємо вимитий лимон і м'яту.

Лимона кладемо кілька кружечків і гілочку м'яти. Заливаємо банку окропом, накриваємо кришкою і даємо настоятися 30-40 хвилин. Потім за допомогою спеціальної кришки зливаємо воду з банки в каструлю.

Додаємо цукор і ставимо варитись сироп. Після того, як сироп закипить і цукор розчиниться, кип'ятимо його ще 2-3 хвилини. М'яту з банки можна видалити, а можна і залишити.

Готовим сиропом заливаємо банку і закупорюємо кип'яченою кришкою.  Перевертаємо банку догори дном і відправляємо під ковдру і залишаємо там до повного охолодження.

За матеріалами https://umn1chka.ru/hit-sezona-kompot-na-zimu-klubnichnyj-mohito