Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Фаршировані котлети зі свинини

Фаршировані котлети зі свинини

Категорії: основні страви, страви зі свинини
Теги: свинина, печериці, болгарський перець

Таке м'ясо, фаршироване овочами, - це пропозиція не тільки для недільних обідів, але і для кожного дня. Це займає не надто багато часу, і це дуже смачно. Спробуйте!

Складники:

Мясо як на відбивні(свинина) - 0,5 кг
сіль, перець
начинка
1 великий болгарський  перець
2 середні цибулини
0,5 кг грибів
сіль, перець
панірування
1 яйце
паніровочні сухарі
сіль, перець
олія
Свинину нарізати шматочками,  відбити через плівку. Приправити сіллю та перцем. Наріжте  овочі невеликими кубиками. Нагріти деяку кількість олії в сковороді та обсмажити цибулю. Додати гриби та перець і обсмажити, щоб випаровувати рідину Приправити сіллю та перцем.
Покладіть порцію начинки на відбиту свинину і щільно загорніть в рулет. Спочатку обваляйте в збитому яйці, а потім в сухарях. Обсмажити в олії, з обох сторін, до золотистої скоринки. Подавати з картоплею та улюбленим салатом.

Смачного!

За матеріалами https://pieguskowakuchnia.pl/schab-faszerowany-papryka-i-pieczarkami/amp/