Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Тости з рікотою і черешнями

Тости з рікотою і черешнями

Категорії: закуски, сніданки
Теги: сир, рікота, черешні

Інгредієнти:

250 г черешень

250 г рікоти

цедра 1/4 лимона

2 ч. л. бальзамічного оцту

1 маленький пучок базиліку, дрібно нарізаний

4 скибочки хліба чіабати

1 чайна ложка оливкової олії

Сіль і перець

Приготування:

Змастіть кожну сторону хліба невеликою кількістю олії, потім покладіть на гарячу сковорідку і смажте з двох сторін до золотистої скоринки.

Розріжте черешні навпіл, вийміть кісточки. Додайте в миску з бальзамічним оцтом дрібку солі і перцю. Перемішайте.

Збийте в блендері рікоту з цедрою і дрібкою солі і перцю. Змішайте протягом декількох секунд до отримання однорідної маси кремового кольору.

Щедро намастіть тост рікотою, викладіть зверху черешні. Посипте дрібно нарізаним базиліком.

За матеріалами www.insidetherustickitchen.com