Подавати: свіжий базилік, оливкова олія
Розігрійте духовку до 180 градусів. Цукіні розріжте навпіл і видаліть середину. Посипати кожну половинку кабачка дрібкою солі, перцю і сушеного часнику. Викладіть цукіні на деко, застелене папером для випічки (зрізом догори). Запікайте їх 25 хвилин. Тим часом помідори бланшуємо і очищаємо від шкірки. Потім нарізаємо їх скибочками. Злийте моцарелу з розсолу і наріжте її скибочками. Вийміть цукіні з духовки та викладіть на кожен по черзі скибочки помідорів і моцарели. Зверху посипте дрібкою солі, перцю та орегано. Запікати 12-15 хвилин - поки сир не розплавиться. Вийміть цукіні, скропіть оливковою олією та посипте свіжим листям базиліка.
Смачного!
За матеріалами: https://gotujzcukiereczkiem.pl/warzywa/zapiekana-cukinia-caprese/
За матеріалами: https://gotujzcukiereczkiem.pl/warzywa/zapiekana-cukinia-caprese/
