Складові:
Для Брауні:
100 гр. борошна
100 гр. цукрової пудри
2 столові ложки з гіркою какао
125 мл. олії
3 яйця
1 чайна ложка ванільного цукру
1 чайна ложка порошку для випічки
400 гр. вишні без кісточок
Для сирної начинки:
500 гр. сиру (перетертого через сито)
100 гр. цукру
2 яйця
1 пакет ванільного пудингу (порошок)
кілька крапель ванільного екстракту
Просіяти борошно, какао і розпушувач.
Яйця збити з просіяного цукровою пудрою і ванільним цукром до пухкої маси. Додати сухі інгредієнти по черзі з олією. Вишні посипати ложкою борошна і викласти у верхній частині тіста.
Випікати при температурі 180 ° С протягом 15 хв.
Перетертий сир змішати з цукром, яйцями, ванільним екстрактом і порошком пудингу до однорідної маси.
Сирну масу рівномірно розподілити на прошарок брауні і знову поставити в духовку на 40-50 хвилин до так званої сухої палички.
Смачного!
За матеріалами: http://ilovebake.pl/2014/07/14/sernik-na-wisniowym-brownie-przepis/
