Салат з куркою та грибами
інгредієнти:
Копчена куряча грудка або ніжка без шкіри - 200 г
Огірок свіжий - 150 г
Гриби мариновані - 150 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйця варені - 4 шт.
Майонез або сметана - на смак
Сіль - за смаком
Перець - за смаком
Зелена цибуля або інша зелень - за смаком
приготування:
1. Гриби нарізати пластинками середнього розміру, цибулю дрібно порізати, злегка обсмажити, остудити.
2. Копчену курячу грудку і огірок нарізати тонкою соломкою, яйця натерти на середній тертці, зелень подрібнити.
3. Викласти шарами знизу вгору:
перший шар - курка,
другий шар - огірок,
третій шар - гриби з цибулею,
четвертий шар - зелень,
п'ятий шар - яйця.
4. Кожен шар промастити заправкою, посолити і поперчити за смаком.
5. Прикрасити за бажанням.
Приємного апетиту!
За матеріалами https://vk.com/m_povar?z=photo-44735375_456249031%2Falbum-44735375_00%2Frev
