Тортик без випічки "Смугастик".


сир,     печиво,     шоколад,     сметана    

Тортик без випічки "Смугастик".

Цей ДУЖЕ смачний тортик, готується ДУЖЕ просто! Без випічки. У міру солодкий. Можна сказати, корисний, тому що зі сметани і сиру.

Вам буде потрібно:

Печиво (шоколадне) - 300 г

Сир - 2 пач(400 гр).

Сметана - 300-400 г

Цукор - 150-200 г

Желатин - 20 г

Шоколад (можна без нього) - 1 плитка

Як готувати:

1. Спочатку я замочила желатин в 50 г холодної кип'яченої води і залишила його на 40 хв.

2. Тим часом розім'яти сир (можна в блендері прокрутити, якщо великі крупинки).

Висипати цукор. Додати сметану. Все ретельно перемішали міксером.

Влили в сир розчинений на водяній бані желатин. Суміш ще раз збили міксером.

3. Потім прямокутну форму для кексу обернула фольгою (харчовою плівкою) і виклала на дно форми печиво. Зверху вилила столовою ложкою сирно-сметанним суміш. Потім шар печива.

Знову виклала сирно-сметанним суміш, і таким чином вийшло 4 шари печива.

4. Тортик поставити в холодильник до застигання на 2-3 ч. Або на ніч.

5. Готовий тортик перекинула на блюдо, зняла фольгу і полила розтопленим шоколадом.

Смачні ласощі! Пригощайтеся!

Смачного!

Автор: Машладка. Джерело https://vk.com/desetromaniya