горіхи родзинки цукерки фініки інжир

ТОП-4 корисних цукерок, які легко приготувати вдома.

горіхи родзинки цукерки фініки інжир

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

поширити в Facebook

ТОП-4 корисних цукерок, які легко приготувати вдома.

1. Домашні корисні цукерки

Складові:

Курага - 5 шт.

Волоський горіх - 5 шт.

Мед - ½ ст. л.

Молоко - 1 ст. л.

Гіркий шоколад - 70-90 г

Какао, кунжут - для прикраси

приготування:

1. Гіркий шоколад дрібно поламати і розтопити з молоком (в мікрохвильовці або на водяній бані), курагу і горіхи дрібно порубати (можна подрібнити в блендері), змішати розтоплений шоколад, горіхи, курагу і мед, остудити.

2. З отриманої маси скачати маленькі кульки, знову охолодити, обваляти в какао і кунжуті.

2. Цукерки з інжиром і волоськими горіхами

Складові:

Інжир сушений - 200-250 г

Шоколад - 100 г

Масло вершкове - 1 ст. л.

Волоські горіхи - опціонально

Какао - опціонально

приготування:

1. Інжир замочити в окропі на 5-10 хвилин, потім остудити (можна просушити паперовим рушником).

2. На водяній бані (або в мікрохвильовці) розтопити шоколад (краще темний), можна додати трохи вершкового масла.

3. У інжиру робимо надріз хрест-навхрест і фаршируємо інжир крупно-меленими волоськими горіхами, створюємо форму трюфелів - інжир м'який і слухняний в руках. Потім занурюємо в теплий шоколад, акуратно виймаємо, викладаємо на решітку.

4. Коли шоколад почне поступово застигати, можна обваляти в какао і прикрасити горіхом. Потім на кілька годин помістити в холодильник.

3. Цукерки з курагою і родзинками

Складові:

Курага - 200 г

Ізюм - 200 г

Фініки - 200 г

Мигдаль (смажений) - 200 г

Сік лимона - ½ лимона

Мед - 1 ст. л.

Сіль - щіпка

Кунжут - за смаком

приготування:

1. Курагу, родзинки, фініки пропустити через м'ясорубку. Смажений мигдаль перемолоти в блендері. Додати сік ½ лимона, 1 столову ложку меду, 1 щіпку солі.

2. Все перемішати, сформувати колобки і обваляти їх в кунжуті. Ще раз прокатати руками.

4. Цукерки з трьох компонентів

Складові:

Ізюм - 100 г (або за смаком)

Фініки - 100 г (або за смаком)

Мигдаль - 100 г (або за смаком)

приготування:

1. Перемолоти все в блендері, викласти на харчову плівку, сформувати і охолодити.

2. Розрізати на шматочки - корисні цукерки готові.

Смачного!

За матеріалами https://vk.com/desetromaniya

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB