Нам знадобиться 2 середніх молоденьких кабачки, 3 яйця, 100 гр твердого сиру, пучок зеленої цибулі, сіль перець.
Кабачки разом з шкіркою, сир натерти на крупній терці( обовязково злегка віджати сік!!!, цибульку порізати, яйця злегка взбити. Змішати всі інгердієнти, посолити-поперчити до смаку і випікати в попередньо нагрітій духовці(200-220 градусів) -15-20 хвилин.
Подавати зі сметаною! Смачного!