Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Вівсяні кекси з родзинками і горіхами

Вівсяні кекси з родзинками і горіхами

Категорії: випічка, десерти, дитяче меню
Теги: кекси, вівсяні кекси, корисні кекси

Вівсяні кекси з родзинками і горіхами

цільні вівсяні пластівці (геркулес) - 1 ст.

мелені вівсяні пластівці 1-1,5 ст.

кефір - 1 ст.

яйце - 2 шт.

коричневий цукор (мед) - 2-3 ст.л.

олія - 2 ст.л.

сода - 1,5 ч.л.

дрібка солі

ванілін

кориця - 1 ч.л.

мелений коріандр, мускатний горіх - по щіпці

родзинки

горіхи (фундук).

Вівсяні пластівці залити кефіром на годину для розбухання.

Родзинки замочити на 15-20 хвилин в теплій воді, горіхи обсмажити на сухій сковороді, почистити і порізати.

Загрузка...

До набухших пластівців додати яйця, перемішати, потім цукор (мед), перемішати. Додати соду, сіль, прянощі, олію. Мелені пластівці додавати поступово, ретельно розмішуючи тісто. Їх може знадобитися трохи більше, ніж вказано в рецепті. Дивіться самі по консистенції тіста, воно повинно вийти досить густим.

Додати родзинки і горіхи. Розкласти тісто по формочках і випікати 30-40 хвилин при 180-200.

З молочком на сніданок - прекрасно!

Джерело http://ndmitrieva.livejournal.com/19101.html?thread=356765