Щоб приготувати смажені банани в клярі(2 порції)нам будуть потрібні наступні інгредієнти:
банани - 4 штуки(середніх)
яйця - 1 штука
молоко - 2 столові ложки
борошно - 2 столові ложки з невеликою гіркою
сіль, цукор - за смаком
панірувальні сухарі(домашні з солодкої булки)
олія для смаження
Готуємо кляр: яйце збиваємо вінчиком, додаємо молоко, перемішуємо, всипаємо борошно, цукор, сіль.
Кожен шматочок банана вмочуємо в кляр, обвалюємо в сухарях і обсмажуємо на сковороді з олією до золотистого кольору.
Викладаємо на паперові серветки, щоб вбраласяся зайва олія. Викласти на блюдо, посипати цукровою пудрою. Смажені банани в клярі готові до вживання. Смачного!
P.S. Подавати варто такий сніданок з якимись фруктами( у нас тут ківі, і з сирничками))), а в якості соусу використати згущене молоко. Смачного!
