Рецепт ідеально тонких млинців

Що потрібно:
Молоко - 1 літр,
Яйця - 6 штук,
Цукор - 100 гр.,
Сіль - 15 гр. (Приблизно, 0,5 ст.л.),
Олія - ​​120 гр. (Або 130 мл.),
Борошно - 350 гр.
Як готувати:
У чашку влити молоко, розбити яйця, додати сіль, цукор, олію, збити злегка міксером до однорідної маси.
Всипати просіяне борошно, збити міксером до розчинення грудочок.
Смажити на середньому вогні. Перед смаженням першого млинця, сковороду добре нагріти і змастити олією. Смажити з двох сторін до рум'яності.
Не забувайте, під час випічки, постійно помішувати тісто ополоником, щоб на дно чаші не осідала густота і, щоб тісто було однорідним.

Смачного!

Shares
facebook sharing button