Білковий пляцок з лимонним желе
[caption id="attachment_4586" align="aligncenter" width="600"] OLYMPUS DIGITAL CAMERA[/caption]
Інгредієнти для тіста:
- 6 білків
- Дрібка солі
- 3/4 склянки борошна
- 1/2 склянки цукру
- 1 пакет ванільного цукру
- 1 чайна ложка порошку для випічки
- 1/2 плитки темного шоколаду
Білки з дрібкою солі збити в жорсткі піки, в кінці збивання додати цукор і ванільний цукор. Додати борошно, змішане з розпушувачем, обережно змішати. Натерти шоколад, додати в тісто
Вилийте тісто у форму діаметром 18 см, випікати близько 35 хвилин при 175 ° С. Охолодіть, наріжте на 3 частини
[caption id="attachment_4585" align="aligncenter" width="600"] [/caption]
Інгредієнти для лимонного крему
- 250 г жирних вершків
- 1 п загущувач для вершків
- 2 пачки лимонного желе
Одне желе розчинити у склянці гарячої води, дати застигнути, нарізати кубиками.
Друге желе також розчинити у склянці гарячої води, охолодити, коли воно починає тверднути ввести в збиті вершки.
Потім додайте нарізане кубиками желе
Крем покласти між коржамі.Верх посипати пудрою
Охолодіть в холодильнику.
Джерело http://martexsweetdreams.blox.pl/
