НОВОРІЧНИЙ САЛАТ "ЛІНИВА ШУБА"
ІНГРЕДІЄНТИ:
Буряк відварний - 2 шт .;
філе оселедця - 200 гр .;
цибуля - 1 шт .;
яйця - 3 шт .;
сир - 200 гр .;
майонез - 200 гр .;
для маринаду:
Сіль - 0.5 ч. Л .;
оцет - 1 ст. л .;
цукор - 1 ч.л .;
вода - 0,5 склянки.
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:
Маринуємо цибулю - заливаємо нарізану червону цибулю маринадом з води, оцту, солі і цукру.
Ріжемо кубиками сир і оселедець.
Додаємо нарізаний буряк.
Потім яйця і віджату цибулю.
Заправляємо майонезом.
Перемішуємо. Салат можна подати в загальній салатниці.
Або розкласти по невеликих чашечкам а потім перевернути.
