"Селянський" салат з оселедцем


картопля,     оселедець,     мариновані огірки,     зелена цибуля    

Інгредієнти :
6 філе оселедця в олії
4 малих маринованих огірків
2 картоплі
1 пучок цибулі 
2 яйця
1 зубчик часнику
2 столові ложки майонезу
2 столові ложки сметани 18%
кілька гілочок кропу
сіль
свіжоземлений чорний перець

Зварити яйця охолодити, потім почистити і нарізати невеликими кубиками.
Картоплю відварити в мундирах  і нарізати кубиками.
Мариновані огірки нарізати тонкими скибочками. Дрібно нарубайте зелень. Часник пропустіть через прес.
Оселедець промомкніть серветками, щоб забарати надлишок олії. Розріжте на шматки шириною близько 1 см. Покладіть в миску.
Додайте яйця, мариновані огірки, картоплю та цибулю, а також кріп і .цибулю.  Додати майонез змішаний зі сметаною. Обережно змішайте. Приправте свіжоземним чорним перцем.
Подавайте зі свіжим хлібом!


Порада. Якщо вам подобається злегка кислуватий смак, додайте 1 столову ложку лимонного соку.

Shares
facebook sharing button