Легкий, пікантний і дуже смачний салат.
Інгредієнти:
1. Свіжий огірок - 1 шт.
2. Червона ріпчаста цибуля-1 шт .
3. Червона консервована квасоля - 1 банка.
4. Помідори черрі - 6 шт.
5. Петрушка - невеликий пучок.
6. Часник - 1 зубчик.
оливки для декору
Для заправки:
1. Діжонська гірчиця - 1 ч. ложка.
2. Сіль, перець - за смаком.
3. олія - 4 ст. ложки.
4. Лимонний сік - 1 ст. ложка.
Спосіб приготування:
1. Заправка для салату. В олію додати 1 ч. ложку діжонської гірчиці, сіль, перець і 1 ст. ложку лимонного соку. Все гарненько перемішати.
2. Дрібно нарізати червону цибулину. Свіжий огірок нарізати невеликими кубиками. Помідори черрі необхідно розрізати на 4 частини.
3. Всі нарізані овочі відправити в глибоку салатницю. Сюди ж додати консервовану квасолю і видавити один зубчик часнику. Дрібно нарізати невеликий пучок петрушки і відправити в салатницю. Заправити салат соусом і ретельно перемішати. Прикрасити оливками.
Смачного!
За матеріалами: https://zen.yandex.ru/media/id/5babddb58f43c900aac88da3/vitaminnyi-legkii-salat-bez-maioneza-5cffe78da24abc00b53f73c1
