Ням-ням за 5 хвилин

Вітамінний та легкий салат без майонезу

Категорії: салати
Теги: черрі, часник, петрушка, огірок, червона квасоля

Легкий, пікантний і дуже смачний салат.
Інгредієнти:
1. Свіжий огірок - 1 шт.
2. Червона ріпчаста цибуля-1 шт . 
3. Червона консервована квасоля - 1 банка.
4. Помідори черрі - 6 шт.
5. Петрушка - невеликий пучок.
6. Часник - 1 зубчик.

оливки для декору
Для заправки:
1. Діжонська гірчиця - 1 ч. ложка.
2. Сіль, перець - за смаком.
3. олія - 4 ст. ложки.
4. Лимонний сік - 1 ст. ложка.
Спосіб приготування:

1. Заправка для салату. В олію додати 1 ч. ложку діжонської гірчиці, сіль, перець і 1 ст. ложку лимонного соку. Все гарненько перемішати.

2. Дрібно нарізати червону цибулину. Свіжий огірок нарізати невеликими кубиками. Помідори черрі необхідно розрізати на 4 частини.

3. Всі нарізані овочі відправити в глибоку салатницю. Сюди ж додати консервовану квасолю і видавити один зубчик часнику. Дрібно нарізати невеликий пучок петрушки і відправити в салатницю. Заправити салат соусом і ретельно перемішати. Прикрасити оливками.

Смачного!

За матеріалами https://zen.yandex.ru/media/id/5babddb58f43c900aac88da3/vitaminnyi-legkii-salat-bez-maioneza-5cffe78da24abc00b53f73c1