Чізкейк в яблуках


чізкейк,     яблука,     вешковий сир    

Чізкейк в яблуках

ІНГРЕДІЄНТИ

яблука 4 шт.

сир філадельфія 140г

цукор 40 г

ванільний екстракт 1 ч.л.

яйця курячі 0,5 шт.

кориця 1 ч.л.

печиво

волоський горіх

ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ

Цей десерт настільки смачний, що назвати його просто - «Запечені яблука з начинкою з вершкового сиру» - язик не повертається! Чізкейк в яблуках - тільки так, а не інакше!

Підготувати інгредієнти.

Зрізати верхівки у яблук.

Зробити надріз по колу.

Акуратно ложкою вишкребти м'якоть - вона не знадобиться.

Повинні вийти яблучні «стаканчики».

У мисці збити сир з цукром. Додати екстракт ванілі, яйце, корицю і збити до гладкості.

На 2/3 заповнити кожне яблуко начинкою. Поставити яблука на деко (можна застелити пергаментом). Стежити, щоб вони один одного не торкалися. Запікати в духовці при 180 градусах 25-30 хвилин - до тих пір, поки начинка не підніметься до краю яблук.

Викласти на тарілку, остудити до кімнатної температури. Можна подавати охолодженими (остудити в холодильнику 2-3 години). При подачі посипати меленим печивом і прикрасити горіхом.

Смачного!