Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Лимонні сирники до сніданку. Пальчики оближеш!

Лимонні сирники до сніданку. Пальчики оближеш!

Категорії: випічка, святкові страви, сніданки
Теги: сирники, лимон

Лимонні сирники до сніданку. Пальчики оближеш!

Виходить дуже смачно, і час приготування займає всього 30 хвилин.

Інгредієнти:

Сир 300 грам

Яйця курячі 2 штуки

Цукати (з лимона) 1 жменя

Цукор 1 ст.л. + 3 ст.л.

Крупа манна 2-23 ст.л.

Лимон 1 штука

Масло вершкове 1 ст.л. + 1 ч.л.

Сіль за смаком

Сухарі панірувальні для панірування

Спосіб приготування:

Крок 1: змішуємо жовтки з сиром і перемішуємо.

Крок 2: нарізаємо цукати кубиками. Якою буде кількість цукатів-вирішуйте самі. Якщо поставити більше, то лимонний смак буде яскраво вираженим, якщо менше, то можна буде відчувати і інші смаки.

Крок 3: додаємо цукати, цукор і трохи солі до сиру.

Крок 4: додаємо 1 столову ложку манки і добре перемішуємо. Залишаємо сирну масу на 10 хвилин, щоб манка змогла ввібрати в себе частину вологи. Якщо після цього сирна маса маса буде рідкою, то варто додати ще трохи манки.

Загрузка...

Крок 5: ліпимо сирники та паніруємо в сухарях. При бажанні цього можна не робити, і смажити сирники без панірувальних сухарів.

Крок 6: обсмажуємо сирники на вершковому маслі (можна і на олії) по кілька хвилин з обох сторін.

Крок 7: відправляємо наші сирники в духовку і випікаємо при 160 градусах протягом 10 хвилин.

Крок 8: насипаємо на сковороду 3 столові ложки цукру, додаємо вершкове масло і обсмажуємо нарізані на часточки лимони, кілька разів перевертаємо.

Крок 9: дістаємо сирники з духовки і викладаємо їх з підсмаженими лимонами, зверху посипаємо цукровою пудрою і подаємо разом зі сметаною. Смачного!