Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Салат з квасолею та корейською морквою

Салат з квасолею та корейською морквою

Категорії: салати
Теги: квасоля, салат, Новий рік, морква по-корейськи

У цьому рецепті ми розповімо про приготування дуже смачного салату з квасолею і морквою. Цей салат ви можете подати на святковий стіл або зробити в звичайний день.

Цей салат, незважаючи на відсутність м'яса, дуже ситний, а все тому, що квасоля дуже багата корисним рослинним білком. Мінімум потрібних інгредієнтів, простота і швидкість приготування - також переваги цього салату з квасолею і морквою.

Ми розповімо про найшвидший варіант приготування такого салату.

РЕЦЕПТ САЛАТУ з квасолею і морквою

200 г моркви по корейськи

50 г петрушки

1 банка червоної квасолі консервованої,

1 цибулина, 1 червоний і 1 жовтий болгарський перець,

3 ст.л. оливкової олії

1 ст.л. соку лимона

перець, сіль

Як приготувати салат з квасолею і морквою:

Тонкими півкільцями нарізати очищену червону цибулю.

Загрузка...

Відкрити банку з квасолею, потім відкинути її на друшляк і дати стекти рідині.

Почистити перець і нарізати тонкою соломкою або дрібним кубиком.

Корейську моркву віджати і нарізати так, щоб вона не була сильно довгою, порубати дрібно петрушку.

З'єднати підготовлені продукти, поперчити і злегка підсолити, враховуючи, що морква і квасоля вже солоні.

Перемішати лимонний сік з оливковою олією, полити салат, перемішати його і подати до столу.

Смачного!!

Замість червоної квасолі можна використовувати білу, замінити корейську моркву можна звичайною - тоді, дрібно нарізавши, її потрібно полити оцтом і спеціями - промаринувати. Для заправки можна використовувати замість олії  майонез. Додатково в салат можна додати відварене куряче філе або інші відповідні продукти на ваш смак.