Лінивий шоколадний торт з печивом
Якщо вам не хочеться витрачати час і сили на приготування складного і трудомісткого десерту - цей рецепт якраз для вас. Все, що вам потрібно - розтопити шоколад і поламати печиво. І ваші домашні або гості будуть насолоджуватися простим і в той же час досить вишуканим тортом.
Інгредієнти для ледачого шоколадного торта з печивом
печиво (типу «Крокет» або «Марія») - 200 г
горіхи (кешью і / або волоські) - 100 г
білий шоколад - 50 г
жирні вершки (30-35%) - 250 мл
мед - 2 ст.л.
темний шоколад - 400 г
вершкове масло - 100 г
какао-порошок для посипання
Спосіб приготування ледачого шоколадного торта з печивом
Печиво, горіхи і білий шоколад нарізаємо на невеликі шматочки. Відкладаємо вбік.
Темний шоколад дрібно рубаємо або ламаємо на шматочки.
У маленький кухлик вливаємо вершки і кладемо вершкове масло і мед.
Ставимо на плиту і, помішуючи, доводимо до кипіння і розчинення масла.
Темний шоколад кладемо в миску. Вливаємо гарячу вершкову суміш і розмішуємо до розчинення шоколаду.
Додаємо печиво, горіхи і білий шоколад, перемішуємо.
Переливаємо масу в застелену харчовою плівкою або фольгою роз'ємну форму діаметром близько 20 см.
Ставимо в холодильник для застигання, на 3:00. Потім виймаємо з форми, кладемо на блюдо і посипаємо какао. До подачі тримаємо в холодильнику.
