Складники:
Масло вершкове 200 г
Печиво «Пісочне» 600 г
Какао-порошок 2 столові ложки
Молоко ½ склянки
Цукор 1 склянка
1. Печиво розкришити руками або за допомогою качалки (помістивши печиво у пакет).
2. Какао змішати з цукром.
3. Масло нарізати шматочками і розтопити в каструльці, додати молоко, всипати какао з цукром.
4. Поставити на плиту і нагрівати, помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться (але не кип'ятити!). Зняти з вогню, перемішати з розкришеним печивом до отримання густої консистенції.
5. Скатати ковбаски, загорнути їх у харчову плівку і прибрати в холодильник на 6:00. Нарізати, як ковбасу.
А ще можна додавати замість цукру згущене молоко, а разом з печивом волоські горіхи.
