Манні млинці з бананами
Тобі знадобиться:
- 1/2 ст. борошна
- 1/2 ст. манної крупи
- 3 ст. молока
- 2 жовтки
- 30 г вершкового масла, олія
- по дрібці солі і цукру
Начинка:
- 4 банана
- 50 г вершкового масла
- 2 ст. л. цукрової пудри
- сік і цедра половини лимона
Як приготувати:
Скип'яти молоко і звари в ньому манну кашу. У готову кашу додай вершкове масло, зніми з вогню і дай повністю охолонути.
Просій борошно, додай цукор, сіль, манну кашу, жовтки. Добре збий тісто міксером.
Смаж млинці на добре розігрітій сковороді з олією протягом 1,5-2 хвилин з кожного боку.
Приготуй начинку. Для цього розімни банани, додай вершкове масло, цукрову пудру, цедру і сік лимона. Перемішай.
На кожен млинець виклади по 1-2 ст. л. начинки і зверни трубочкою.
Переклади млинці в змащену маслом форму і запікати протягом 15 хвилин при 190 градусах.
