3 незвичні страви з кавуна

Що можна приготувати з кавуна:

Салат з кавуна, м'яти і фети

• Кавун - 1/3 шт.
• Сир "Фета" - 300 г.
• Лимон - 1 шт.
• М'ята - 1 пучок
• Насіння (будь-яке за смаком) - 20 г.
• Оливкова олія - ​​за смаком
• Сіль, перець - за смаком

Приготування:

1. Кавун очистити від шкірки і нарізати кубиками.
2. Сир нарізати кубиками.
3. М'яту дрібно нарубати.
4. Всі інгредієнти викласти в миску, додати насіння і перемішати.
5. Заправити олією і лимонним соком.
6. Посолити і поперчити.

Гаспачо з кавуном

• Помідори - 4 шт.
• Огірки - 2 шт.
• Кавун - 2 скибочки
• Болгарський перець - 2 шт.
• Сіль, перець - за смаком
• Оливкова олія - ​​за смаком
• Зелень - за смаком

Приготування:

1. Помідори бланшувати (обдати окропом і залишити на 5 хвилин). Зняти шкірку і нарізати кубиками.
2. Нарізати перець шматочками, обсмажити і зняти шкірку.
3. Вийняти кісточки з кавуна, нарізати кубиком.
4. Огірки очистити від шкірки, нарізати шматочками.
5. Викласти в блендер і змішати, посолити і поперчити.
6. Залишити ні пару годин у холодильнику.
7. Подавати з олією і зеленню.

Молочно-кавуновий шейк

• Кавун - 0, 5 шт.
• Молоко - 1 ст.
• Морозиво (вершкове або ванільне) - 100 г.
• Мед - 2 ст. л.

Приготування:

1. Вийняти кісточки з кавуна, нарізати кубиками.
2. У блендер помістити морозиво, молоко і кавун.
3. Додати мед і розлити по порціях.

Кавуна багато не буває. Переконайся сама, що навіть натовп складно нагодувати кавуном досхочу: