3 незвичні страви з кавуна


кавун    

Що можна приготувати з кавуна:

Салат з кавуна, м'яти і фети

Інгредієнти:

  • Кавун - 1/3 шт.
  • Сир "Фета" - 300 г.
  • Лимон - 1 шт.
  • М'ята - 1 пучок
  • Насіння (будь-яке за смаком) - 20 г.
  • Оливкова олія - ​​за смаком
  • Сіль, перець - за смаком

Приготування:

  1. Кавун очистити від шкірки і нарізати кубиками.
  2. Сир нарізати кубиками.
  3. М'яту дрібно нарубати.
  4. Всі інгредієнти викласти в миску, додати насіння і перемішати.
  5. Заправити олією і лимонним соком.
  6. Посолити і поперчити.

Гаспачо з кавуном

Інгредієнти:

  • Помідори - 4 шт.
  • Огірки - 2 шт.
  • Кавун - 2 скибочки
  • Болгарський перець - 2 шт.
  • Сіль, перець - за смаком
  • Оливкова олія - ​​за смаком
  • Зелень - за смаком

Приготування:

  1. Помідори бланшувати (обдати окропом і залишити на 5 хвилин). Зняти шкірку і нарізати кубиками.
  2. Нарізати перець шматочками, обсмажити і зняти шкірку.
  3. Вийняти кісточки з кавуна, нарізати кубиком.
  4. Огірки очистити від шкірки, нарізати шматочками.
  5. Викласти в блендер і змішати, посолити і поперчити.
  6. Залишити ні пару годин у холодильнику.
  7. Подавати з олією і зеленню.

Молочно-кавуновий шейк

Інгредієнти:

  • Кавун - 0, 5 шт.
  • Молоко - 1 ст.
  • Морозиво (вершкове або ванільне) - 100 г.
  • Мед - 2 ст. л.

Приготування:

  1. Вийняти кісточки з кавуна, нарізати кубиками.
  2. У блендер помістити морозиво, молоко і кавун.
  3. Додати мед і розлити по порціях.

Кавуна багато не буває. Переконайся сама, що навіть натовп складно нагодувати кавуном досхочу: