Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Яблучники на білках: бюджетний пляцок що викликає захват у всіх хто спробував!

Яблучники на білках: бюджетний пляцок що викликає захват у всіх хто спробував!

Категорії: випічка, десерти
Теги: желе, яблука, пляцок, сидр, масло, олія, білки

Інгредієнти:
Бісквіт з білків:

8 білків
6 столових ложок цукру
8 столових ложок олії
8 столових ложок пшеничного борошна
1 чайна ложка порошку для випічки
Маса-яблучна:
800 г очищених яблук
1 столова ложка вершкового масла
150 мл сидру
0,5 чайної ложки кориці
2 столові ложки цукру
1 желе лимонне
цукрова пудра
Підготовка:
Бісквіт з білків:

Холодні білки збити жорстко з цукром і дрібкою солі. ДО збитих білків додати тонкою цівкою олію, і перемішати на середніх оборотах. Вимкнути міксер і в білки просіяти борошно з розпушувачем. Перемішати на повільних оборотах до з'єднання інгредієнтів. Дві форми розміром 33 * 21 см викласти дно папером для випічки. Тісто розділити навпіл, викласти на лист і рівномірно розподіліть. Поставити в теплу духовку на 180 градусів і випікати приблизно 15-17 хвилин. Вийняти, остудити і розрізати навпіл.
Маса-яблучна:
Яблука натерти на крупній терці. На сковороді розігріти вершкове масло, додати яблука, цукор, корицю, сидр і тушкувати близько 10-12 хвилин. Зняти з вогню, в гарячі яблука засипте желе порошок і ретельно перемішайте. Яблука охолодіть 10 хвилин і гарячими перекласти коржі з білків. Пляцок покласти в холодне місце, найкраще на всю ніч. Перед подачею присипати цукровою пудрою.

Смачного!

За матеріалами https://ala-piecze.blogspot.com/2015/03/jabecznik-na-biakach.html