Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Яблучні мафіни

Яблучні мафіни

Категорії: випічка, десерти
Теги: яблука, мафіни, штрейзель

тісто:
2 яйця
1 стакан білого цукру
1 стакан коричневого цукру
1 стакан олії
2 склянка борошна
1 ч.л. солі
1 ч.л. кориці
1 ч.л. соди
3 соковитих яблука

З'єднайте в мисці яйця, білий і коричневий цукор, олію. Збийте міксером. Просійте разом борошно, сіль, соду і корицю. Всипте сухі інгредієнти в яєчно-олійну суміш і перемішайте. Тісто вийде густим. Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевину. Одне яблуко натріть на крупній тертці, а два інших наріжте на кубики тільки не сильно дрібно. Додайте яблука в тісто і перемішайте. Викладіть тісто у форму для маффінів майже до краю форми. Зверху посипте масляною крихтою. Випікайте маффіни в гарячій духовці при 180 С 20-25 хвилин або до готовності.

штрейзель(масляна крихта):
2 ст.л. борошна
2 ст.л. коричневого цукру
25 г холодного вершкового масла

З'єднайте борошно і цукор, перемішайте. Додайте вершкове масло, розітріть руками до утворення дрібної крихти.

Смачного!

За матеріалами http://oksanasmoments.blogspot.com/2018/09/blog-post_24.html