Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Традиційна карпатська наливка "Різдвяник": такого ви ще не пробували!

Традиційна карпатська наливка "Різдвяник": такого ви ще не пробували!

Категорії: напої
Теги: домашній алкоголь, ягоди, наливка

Починати робити цю настоянку треба з червня, якраз на Різдво вона буде готова до вживання. У червні встигає полуниця. 

Беремо склянку помитих і почищених ягід, стакан цукру і стакан спирту (або горілки). 
Заливаємо в бутель. 

Потім додаємо в нього в міру дозрівання всі фрукти і ягоди, які вам вдасться дістати, зберігаючи пропорцію - стакан ягід+стакан цукру+стакан спирту (горілки).
Настоювати в темному місці. 

"Поповнювати" напій будете до глибокої осені, поки будуть якісь фрукти або ягоди. У нас додається все: вишні, малина, ожина, чорниця, обліпиха, яблука, виноград, персики, сливи, аґрус, смородина...

Коли це вся справа настоїться (зазвичай у нас виходить літрів 10-15 "продукту"), на Різдво ви отримуєте дивовижний напій, по аромату нагадує хороше вино, за смаком лікер, а по міцності - горілку. 

П'ється легко, але дуже п'янить - трьох чарочок вистачає для гарного "настрою". Смачного!

За матеріалами