Домашній квас! Смак знайомий з дитинства!

квас  

Нам знадобиться

маленька буханка Бородінского хліба

кілька гілочок свіжої м'яти (через брак свіжої, можна взяти сушену)

70-100 г родзинок

3 л води

Приготування домашнього квасу:

М'яту заварити в чашці, заливши її окропом, і дати настоятися близько 15-20 хвилин. Якщо у вас немає свіжої м'яти, візьміть сушену.

Хліб нарізати кубиками або розламати на шматочки, скласти в банку.

Родзинки добре вимити і додати до хліба.

Вилити в банку м'ятний настій, налити до верху кип'ячену воду.

Поставити банку в тепле темне місце на 1-2 доби, після чого квас процідити, охолодити і подавати до столу!

Смачного!

Shares
facebook sharing button