Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Торт з кремом "Мілкі Вей"

Торт з кремом "Мілкі Вей"

Категорії: випічка, десерти
Теги: бісквіт, молоко, волські горіхи, цукор

Складові на бісквіт:
8 яєць
280 грам цукру
160 грам пшеничного борошна
40 грам какао
1 чайна ложечка порошку для випічки
Випікаємо бісквіт за класичною технологією.
Складові просочення бісквіта:
3 ложки розчинної кави
250 мл гарячої води
100 мл алкогольного напою (коньяк, лікер, горілка)
- Складові на масу Milky Way:
1/2 склянки молока
1 склянка цукру
ванільний цукор
2 склянки молока в порошку
250 г масла

Молоко варимо з цукром і ванільним цукром близько 3 хвилин. М'яке масло збиваємо і додаємо охолоджене молоко з цукром і сухе молоко. Добре збиваємо.

ГОРІХОВИЙ крем:
200 г мелених волоських горіхів
½ склянки цукру
½ склянки молока
250 г масла
Молоко варимо з цукром, додаємо горіхи.Коли охолоне  збиваємо з маслом.
Збірка торта - бісквіт розрізати на три коржі. Бісквіт з просоченням - 1/2 крему Milky Way, БІСКВІТ- крем горіховий - бісквіт - 1/2 крему Milky Way. Зверху прикрашаємо горіхами і вишнями.

За матеріалами http://www.liveinternet.ru/users/3922563/post406372522/