Бісквіт карамельний:
Цукор 100 г
50 мл соняшникової олії
50 г йогурту
200 г борошна
3 ч. Ложки розпушувача для тіста
Для крему:
масло
варене згущене молоко
Цукор розплавити в каструлі з товстим дном на слабкому вогні, безперервно помішуючи. Коли цукор потемніє, додати 100 мл гарячої води і тримати на вогні до повного розчинення цукру. Зняти з вогню, дати охолонути. Додати соняшникову олію і йогурт, все розмішати.
Просіяти борошно з розпушувачем для тіста, додати карамельну масу і перемішати ложкою до однорідної маси. Викласти в каструлю мультиварки, розрівняти. Випікати на режимі «Випічка» 40 хв.(можна пекти у духовці на 180 С). Вийняти, розрізати уздовж на два коржі, дати охолонути.
З сметани і вареного згущеного молока приготувати крем, прошарувати їм коржі.
Смачного!
За матеріалами: https://www.liveinternet.ru/users/3560462/post348112018/
