Торт "Казка"


Торти,     яйця,     шоколад,     какао,     масло,     олія,     варене згущене молоко    

Автор рецепту та фото Світлана Позігун

Складники: 6 яєць збити з 1 склянку цукру, додати 1 склянку олії, 100 грам какао, 10 грам розпушувача, борошна додавати до отримання крутого тіста (щоб не прилипало до рук, близько 600 грам). Тісто розділити на 8-10 частин і розкачати коржі будь-якої форми - круг, квадрат.
Роблю торт Казка не перший раз, цього разу розкачувала тонесенькі коржі на силіконовому килимку (на ньому і випікала).
Пекти при t 200 ° С, приблизно, 2-3 хвилини (якщо коржі будуть товщі, то випікати довше).
Можна приготувати будь-який крем - заварний, зі згущеним молоком і т.д. Кожен раз, як його печу, роблю різні варіанти.
Цього разу приготувала такий крем:
збила 500 грам масла з 1 банкою вареного згущеного молока і 200 грамами гіркого шоколаду, розтопленого на водяній бані.
Торт зібрати, перемазуючи коржі кремом, обмазати боки. Обсипати какао через ситечко. Торт прикрасити на свій смак - горішками, шоколадом.
Дати просочитися 12-24 години.

Смачного!

За матеріалами https://kulinar.kollekcija.com/tort-skazka-ot-svetlanyi-pozigun/

Shares
facebook sharing button