Ви будете в захваті від цього торта, головним інгредієнтом якого є шпинат !!! Саме він дає неповторний смак і чудовий смарагдовий колір біскіту.
Бісквит
шпинат 200 г
олія 160 г
яйце 2 шт
цукор 160 г
ванільна есенція 2 ст. л.
сік лимонний 2 ст. л.
цедра лимона
розпушувач 11 г
борошно 200 г
Крем-чіз
вершковий сир 300 г
вершки 100 г
цукрова пудра 100-150 гр
Малина свіжа
Шпинат і олію помістити в чашку блендера, додайте лимонный сок і цедру.
Збити все до однородності.
це дасть смарагдовий колір.
Яйця взбивати з цукром близько 5 хвилин на високих оборотах міксера.
До яєць додати додати шпинатну масу, і змішувати на маленькій швидкості близько 1 -2 хвилин.
В окремій мисці змішують борошно з розпушувачем, всипають в тісто і аккуратно змішують лопаточкою.
5. Перекласти тісто в форму 18 см, застеленную пергаментним папером.
6. Духовку разігрійте до 180 градусів. Випікайте близько 30-35 хвилин. Готовый біскіть залишити на решітці і зняти пергамент.
7. На ночь залишити бісквит в холодильнику, дати йому дозріти.
8. Вранці промазайте кремом і дайте постояти 4-6 годин.
Вот за этот рецепт я впевнена, Ви втрачаєте від нього голову !!!
За матеріалами: https://www.gdetort.ru/blog/tutorials/izumrudnyy-tort
