Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Шоколадно-банановий тарт з Нутеллою

Шоколадно-банановий тарт з Нутеллою

Категорії: випічка, десерти
Теги: Нутелла, шоколад, банани, ганаш, какао, масло, вершки

Інгредієнти:

Основа:

200 г подрібненого печива, ванільних вафель або крекерів

100 г несолоного масла, розтопленого

15 г какао-порошку

Велика щіпка солі

Банановий шар:

3-4 стиглих (але не чорних) банани

Ганаш:

300 г молочного шоколаду, нарізаного

240 г Nutella

240 мл густих вершків

Нарізаний фундук, для гарніру, за бажанням

Приготування:

Для приготування скоринки: помістіть масло, какао-порошок і сіль в середню миску і розтопіть в мікрохвильовці. Добре перемішайте. Додайте подрібнене печиво і об’єднайте. Викладіть сумішшю форму, діаметром 22-23 см. запікайте при температурі 180°C протягом 8 хвилин.

Дайте охолонути перед додаванням начинки. Якщо ви не хочете пекти кірку, накрийте її поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник, щоб вона охолола протягом однієї години, поки вона не стане твердою перед додаванням начинки.

Наріжте банани і покладіть їх на основу пирога.

Робимо ганаш:

У жаростійку миску покладіть нарізаний молочний шоколад, нутеллу і густі вершки. Розігрівайте в мікрохвильовці (з 30-секундними інтервалами) поки суміш не розплавиться і не стане гладкою. Вилийте суміш поверх бананів. Прикрасити нарізаним фундуком. Охолодіть до готовності не менше 4 годин.

 

За матеріалами