Інгредієнти для 12 кексів:
200 гр. пшеничного борошна
1/2 чайної ложки харчової соди
1/2 чайної ложки порошку для випічки
200 гр. дрібного цукру
60 гр. какао
135 мл. соняшникової олії
2 яйця
ванільного екстракту 1 столова ложка
80 мл натурального йогурту або грецького
125 мл молока
додатково:
200 гр. полуниці, розрізати на четвертинки
50 гр. подрібненого темного шоколаду або шоколадні чіпси, для посипання
Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури. Борошно, порошок для випічки, соду, какао - змішати, просіяти, відкласти.
Окремо збити яйця, додати цукор, ваніль, йогурт, молоко і олію. Змішати вінчиком, щоб об'єднати. Додати просіяні сухі інгредієнти і перемішати, щоб об'єднати компоненти.
Підготувати форму для кексів вставити паперові формочки. Розділити тісто між ними. У кожну формочку додати нарізану полуницю, потім посипати зверху шоколадом.
Випікати при температурі 175 ° С протягом приблизно 25 хвилин або близько того, до так званої сухої палички. Дістати з духовки і дати охолонути на решітці.
Смачного!
За матеріалами: https://www.mojewypieki.com/przepis/mini-murzynki-z-truskawkami-i-czekolada
