А я готова пекти цей торт без зупинки, тому що смак у нього незрівнянний!
Готові спробувати?! Любите шоколадну випічку?
⠀
ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ
⠀
Нам знадобиться:
250 гр мигдального борошна(можна замінити на пшеничне)
2 яйця
1 ч л соди
2/3 ч л солі
50 гр какао
30 гр вершкового масла кімнатної температури
30 мл оливкової олії
300 мл молока
100 гр цукру
Для глазурі:
80 гр гіркого шоколаду
25 мл вершків
⠀
Змішуємо борошно з содою і какао. Просіяти. Додаємо молоко прогріте з маслом і олію. Все добре перемішуємо. Збиваємо яйця з цукром до білої пишної маси. І вводимо їх акуратно в тісто.
Перекладаємо в форму, в якій будемо пекти торт. Відправляємо в розігріту до 180° духовку хвилин на 45-55. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою.
Готуємо глазур. Для цього шоколад розчиняємо на водяній бані, додаємо вершки. Добре перемішуємо. Покриваємо бісквіт шоколадною масою. Присипаємо за бажанням тертим шоколадом. ⠀
Розмір моєї форми 12 см.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/BsXREAwFxPL/
