Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Пляцок з маком, заварним кремом, вишнями та шоколадним ганашем

Пляцок з маком, заварним кремом, вишнями та шоколадним ганашем

Категорії: випічка, десерти
Теги: вишні, шоколад, пляцок, мак, ганаш, заварний крем, вершки

Автор marshmellow_and_co

Бісквіт:
5 яєць, 1 склянка цукру, збити в пишну піну
Додати просіяну склянку борошна, акуратно перемішати
Додати 120 гр олії і 1/2 склянки маку
Випікати 40-45 хв в прямокутній формі
Охолодити - загорнути в харчову плівку - на 5 годин у холодильнику.

Заварний крем сс вершковим маслом готуємо за улюбленим рецептом.

Вишнева начинка:
Вишні 400 гр + 100 гр цукру + 2 ст ложки крохмалю - заварити.

Шоколадний ганаш:
200 гр вершків закип'ятити + 100 гр гіркого шоколада- розмішати - остудити.

Збірка в формі, в якій  випікали корж.
Розрізати корж на дві частини
Намазати заварним кремом
Викласти вишні
Накрити другим коржем
Зверху вилити шоколадний ганаш
Накрити харчовою плівкою і в холодильник. Мінімум 5 годин.
Смачного!

За матеріалами https://www.instagram.com/p/BVSCDvdFVtN/