Відмінна закуска до пива, і не тільки до пива. Готується швидко, з'їдається ще швидше. Так що, робіть відразу подвійну порцію, не помилитеся.
Для рецепта потрібно: 1 ст. вівсяних пластівців, - 1/2 ст. муки, - 4 ст.л. вершкового масла, - 50 г напівтвердого сиру, - 3-4 ст.л. молока
- Сіль якщо сир не солоний, мелений чорний перець
Змішати пластівці, борошно, сіль, перець. Додати нарізане кубиками вершкове масло. Влити молоко і замісити тісто.
Натерти на дрібній тертці сир, додати в тісто.
Розкачати в пласт товщиною. 5 мм.
Нарізати смужками шириною 1 см. Викласти смужки на деко, застелене пергаментним папером. Посипати крупною сіллю або кунжутом (не обов'язково)
Випікати в розігрітій до 220 град духовці 10 хвилин
Якщо взяти сир з вираженим смаком, буде просто незрівнянно.
