Шарлотка зі сливами!


сливи,     шарлотка,     випічка зі сливами    

ІНГРЕДІЄНТИ

500г темних сухуватим слив

2 яйця

1/2 склянки цукру

1/2 склянки борошна

125г натурального йогурту (сметани)

вершкове масло для обмазки форми

1 ст.л. коньяку або рому (факультативно)

цукрова пудра для обсипання (за бажанням)

Як готувати:

Яйця добре збити міксером, поступово підсипаючи цукор.

Додати просіяне борошно, змішане з розпушувачем, перемішати, щоб не було грудочок.

Йогурт або сметану збити міксером і акуратно ввести в тісто.

Форму для запікання змастити маслом, присипати сухарями або борошном, викласти сливи і залити їх тістом .

Випікати в розігрітій до 200 * духовці близько 50 хвилин.

Готову шарлотку остудити і обсипати  цукровою пудрою.