Пляцок "Вишиванка"


пляцок,     варення,     горіхи    

Автор тексту та фото Іра Татарин

Тісто 1:

2,5 ст муки
250 г маргарину
1 ст лож сметани
Муку розтерти з маргариною, додати сметану і какао(щоб тісто було шоколадним),замісити тісто, і розділити на 3 частини, поставити до морозилки.
 
Тісто 2:

5 ст муки
250 г маргарину
0,5 ст цукру
1 ст сметани
5 жовтків
1 ч лож амоняку

Маргарину перетерти з мукою, жовтки збити з цукром, все з'єднати і замісити тісто, розділити на 3 части, форми змастити і розкласти тісто біле, помастити тісто варенням, посипати подробленими горіхами, помастити пінкою ( білки збити з 0,5 ст цукру), зверху потерти шоколадним тістом. 

Крем
згущонка + масло

Складаємо як на фото.

Смачного!

За матеріалами https://ok.ru/profile/241398760673/album/295500872673/855034891745