Пляцок "Празниковий з курагою"


пляцки,     яблука,     родзинки,     згущене молоко,     курага,     грецькі горіхи    

Автор фото та рецепту Іра Татарин

Складові:

3 ст муки
250 г маргарину "слойка"
3 жовтки
4 ст.лож сметани
Замісити тісто, розділити на 6 частин, поставити на 2 год в холодильник( можна на всю ніч)

Розкочуємо  один пласт і готуємо першу начинку: 
3 білки збити з 0,5 стакана цукру
Додати 2 ст.лож муки розмішаних з 1 ч лож порошком до печива, і додати 1 стакан мелених горіхів
Начинку викладаємо на пласт тіста і накриваємо другим тістом. 

2 начинка, все те саме тільки міняємо: 
3 білки збити з 0,5 ст цукру+2 ст лож муки з 1 ч лож порошку до печива і додати
200 г різаної кураги+100 г ізюму ( курагу та ізюм замочити у теплій воді, висушити та порізати) 

3 начинка: 
3 білки збити з 0,5 ст цукру, додати 2 ст лож муки з 1 ч лож порошку до печива і додати нарізані яблука(кислих сортів)
Тісто поколоти вилкою і випікати до готовності. 

Крем
1 банка сирого згущеного молока + 400 г масла

За матеріалами https://ok.ru/profile/241398760673/pphotos/869089022945

Shares
facebook sharing button