Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Млицевий торт з полуницею "Монастирська ізба"

Млицевий торт з полуницею "Монастирська ізба"

Категорії: десерти
Теги: полуниця, торт, млинці

Інгредієнти для млинців:
1 ст. - окропу і молока
250 гр. - борошна
2 шт. - яйця
60 мл. - олія
5 гр. - сіль
60 гр. - цукор
Інгредієнти для начинки:
1 кг. - полуниця свіжа
1 плитка - чорний шоколад
 
Інгредієнти для крему:
1 уп. - ваніль
0,8 кг. - сметана 35% жирності
250 гр. - цукор
Спосіб приготування млинців:
Яйця разом з сіллю збити до пишної піни.
Збиваючи, додати склянку окропу.
Потім влити 250 мілілітрів холодного молока.
Всипати цукор, долити олію.
Сковороду змастити олією і випекти млинці.
Вихід близько 12-15 штук.
Спосіб приготування крему:
Сметану залишит на марлі  на 6 годин, збити, поки маса не збільшитися і не з'явиться пишна піна.
Додати ваніль і цукор, збивати ще близько 5 хвилин.

У кожен млинець загорнути по 5-7 ягід полуниці і згорнути трубочкою.
На овальне блюдо викладіть «хатинку» - в нижньому шарі повинно бути 5-6 млинців, в кожному наступному - на один менше.
Кожен новий шар густо змастити кремом.
Верх торта полити розтопленим шоколадом і прикрасити за бажанням.
Щоб торт гарненько просочився, його можна поставити на ніч у холодильник.
Перед подачею кожен порційний шматочок прикрасити збитими вершками.

За матеріалами http://eva.ru/eva-life/contest/contest-photo.xhtml?contestEntryId=199944