Тісто інгредієнти(розмір форми 35x24):
5 яєць
1 пачка масла
0,5 склянки меду
1 склянка цукру
3,5 склянки борошна
2 чайні ложки соди
Інгредієнти крем:
½ літра молока
1 вершковий пудинг
5 столові ложки цукру
1 пачка масла
5 столових ложок сухого молока(або вершків)
Інгредієнти для яблучної маси:
½ кг яблук
2 зелених желе
Інші складові:
1 плитка шоколаду
2 столові ложки молока
Підготовка:
Розтопіть масло з медом та цукром, відкладіть, щоб охолодити. Потім додайте яйця, борошно і соду, замісіть тісто і поділіть його на 3 рівні частини. Кожен корж випікається окремо в духовці, нагрітій до 150 градусів близько 20-30 хвилин.
Заваріть пудинг на молоці, охолодіть. Збийте масло, ложка за ложкою змішайте з пудингом та сухим молоком.
Почистіть і наріжте яблука, протушкуйте їх у каструлі, поки не стануть м'якими і не випарують зайву вологу, додайте желе і добре перемішайте, Охолодіть.
На медовий корж викласти половину вершкового крему, потім половину яблук і покрити другим коржем, повторити. Прикрасьте пляоцок шоколадом, розчиненим на водяній бані, і залиште в прохолодному місці мінімум на 2 години.
Смачний :)
За матеріалами: http://appetiteforlife.blog.pl/2014/09/14/miodownik-z-jablkami-i-kremem/
