інгредієнти:
1 кг курячих гомілок
маринад:
6 столові ложки олії
5 зубчиків часнику
1 чайна ложка солі, щіпка перцю
1 чайна ложка орегано
половину чайної ложки чилі або паприки
панірування:
1 стакан сухарів(краще зробити самотужки з сушеного батону пербитого в блендері)
100 г дрібно тертого твердого сиру
Приготуйте маринад: почистіть часник, вичавите через прес, додайте решту інгредієнтів маринаду - ретельно перемішайте.
Промийте і висушіть курячі гомілки, залийте маринадом, ретельно наттіть шкіру, накрийте кришкою і поставте в холодильник мінімум 3 години (я не буду чекати, негайно випікаю
За матеріалами: http://kuchniarewelka.pl/udka-kurczaka-w-serowej-panierce/
