Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Картопляна піца з шинкою.

Картопляна піца з шинкою.

Категорії: основні страви
Теги: піца, картопля, шинка, моцарела, томатна паста

Інгредієнти:

800 г картоплі

50 г борошна

Сіль за смаком

Інгредієнти для начинки:

6 скибочок шинки

120 г моцарели

200 г томатної м’якоті

Оливкова олія першого віджиму

Свіжий базилік

Приготування:

Зваріть картоплю до напівготовності. Остудіть, потім натріть на крупній тертці. Тепер перенесіть її в миску разом з борошном і дрібкою солі, добре перемішайте і перекладіть у форму (на деко), покриту вощеним пергаментним папером (можете додатково змастити маслом).

Надайте картоплі круглу форму, типову для піци, але не надто сильно утрамбовуйте. Запікайте протягом 20 хвилин при 200° C. викладіть поверх картоплі шар томатів, посипте моцарелою і помістіть в духовку, щоб розплавити сир.

Після цього викладіть скибочки шинки, прикрасьте свіжим базиліком і можете подавати, збризнувши оливковою олією.

 

За матеріалами www.blog.giallozafferano.it