склад:
Молоко - 250 мл
Вода - 50 мл
Какао-порошок - 2 ч. л.
Цукровий пісок (або мед) - 2 ч. л.
Кориця-1/2 ч. л.
Мускатний горіх - на кінчику ножа
маршмеллоу
Приготування: У каструльку з товстим дном налийте молоко, поставте на повільний вогонь і доведіть до кипіння. В окремій ємності змішайте какао-порошок, цукор і спеції. Додайте кілька ложок теплого молока, щоб вийшла однорідна кашка. Ретельно розітріть грудочки. Додайте цю суміш в кипляче молоко і добре перемішайте. Зробіть середній вогонь і дочекайтеся, поки напій закипить. Потім зменшіть вогонь до мінімуму, і варіть напій ще 5 хв. Пінка, яка утворюється в процесі варіння, буде виділяти аромат спецій. Зніміть какао з плити, розлийте по чашках. У кожну чашку додайте маршмеллоу.
Смачного!
