Вівсяне печиво БЕЗ ОЛІЇ, ЯЄЦЬ І БОРОШНА
Дуже простий рецепт вівсяного печива. А найголовніше - печиво без глютену! А також в рецепті немає яєць і масла. Єдине, що не дозволяє цей рецепт вівсяного печива назвати пісним, - це кефір.
інгредієнти:
вівсяна крупа - 350 г
кефір - 300 мл
яблука - 2 шт.
мед - 1/2 ст. л.
родзинки
кориця
Рецепт приготування вівсяного печива:
1. Промити родзинки в теплій воді, залити окропом і залишити на 15 хвилин. Тоді родзинки стануть м'якшими і не затвердіють після випікання.
2. Змішати вівсяну крупу з кефіром, щоб вийшла густа кашоподібна маса (не рідка). Залишити на півгодини.
3. Нарізати яблука на дрібні шматочки, потім додати в тісто.
4. Додати корицю і мед.
5. Ретельно перемішати, але так, щоб шматочки залишилися шматочками.
6. Викласти змоченими руками на деко, проклавши папір для випічки. Випікати при температурі 200 градусів 20-30 хвилин.
За матеріалами http://wpfcook.ru/ovsyanoe-pechenie-bez-muki/
