Складові:
Картопля (середня) - 6-8 шт.
Сіль і перець за смаком
Яйця курячі - 24 шт.
приготування:
1. Для початку потрібно спекти(або відварити, якщо поспішаєте) картоплю. Розігрійте духовку до 200 ° C і печіть картоплю 45-60 хвилин.
2. Потім зніміть шкірку і натріть картоплю на тертку. Поставте духовку на 220 ° C.
3. Побризкайте олією (або змастіть вершковим маслом) форми для мафінів (вони ідеально підійдуть для кошичків!) І помістіть в них 3-4 столові ложки натертої картоплі.
4. Притисніть картоплю до країв форми, щоб він сформувався кошичок. Посипте сіллю і перцем.
5. І відправте в духовку на 15-20 хвилин. Уважно стежте, щоб кошички не підгоріли! Як тільки вони стануть золотисто-коричневі, вийміть з духовки і дайте охолонути.
6. У кожний кошичок розбийте яйце, посоліть і поперчіть. Готуйте в духовці близько 15-ти хвилин.
7. Вийміть кошички з форм за допомогою ножа і подавайте.
За матеріалами https://vk.com/wall-44735375?q=%23%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA&z=photo-44735375_456248879%2Fwall-44735375_99939
